O SOLI WIEMY WSZYSTKO

– Niemal każda część ludzkiego ciała  zawiera sól, która jest niezbędnym składnikiem do właściwego funkcjonowania komórek. Bez wody i soli komórki nie mogłyby się odżywiać i umarłyby z odwodnienia.

– Sól (w szczególności sód, którego nasz organizm nie jest w stanie sam wytworzyć) odgrywa ważną rolę w procesie trawienia  a także oddychania. Bez soli organizm nie mógłby transportować składników odżywczych i tlenu, przekazywać impulsów nerwowych i poruszać mięśniami w szczególności  sercem.

– Ciało dorosłego człowieka zawiera  około 250 g soli to jest około  trzech lub czterech małych solniczek .

– Człowiek nie posiada łaknienia soli, a jej niedobór wywołuje bóle i zawroty  głowy, osłabienie, następnie mdłości.  Jeżeli niedobór trwa długo człowiek umiera. Większość  ludzi chce zjadać więcej soli niż potrzebuje – wniosek jest taki że lubimy smak soli.

– Sól jest symbolem lojalności i przyjaźni ponieważ istota tej substancji się nie zmienia . Nawet po rozpuszczeniu sól można odparować i nadać jej ponownie krystaliczną postać.

– Sól kojarzy się z długowiecznością i trwałością (nie ulega zepsuciu) ale także z mądrością i prawdą. Oprócz wody święconej Kościół Katolicki rozdzielał także święconą sól – Sól Mądrości.

– Chleb i sól, czyli błogosławieństwo i jego utrwalenie często kojarzone są ze sobą.  Wnoszenie chleba i soli do nowego domu to tradycja sięgająca średniowiecza.

– Słowo sałata („salad”) wzięło swoją nazwę od łacińskiej nazwy „salate” – solona zielenina.  

– Zdarzało się że w dawnych czasach żołnierzom płacono w soli i stąd wzięło się angielskie słowo „salary” (pensja). Od łacińskiego słowa „sal”  pochodzi francuskie „salde” (zapłata), a za jego pośrednictwem  – „soldier” (żołnierz).